Sashimi cá hồi Na Uy là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, nhưng đã trở nên phổ biến và được yêu thích trên khắp thế giới. Đặc điểm nổi bật của sashimi cá hồi Na Uy là sự tươi ngon và ngọt ngào của cá hồi tươi sống được cắt thành từng lát mỏng. Món ăn này thường được kèm theo nước sốt đặc biệt và các loại gia vị để tăng thêm hương vị.

Nguyên liệu làm nên món sashimi chất lượng

Sashimi là một món ăn được yêu thích trong nhiều bữa tiệc trên khắp thế giới. Để có một món ăn sashimi chuẩn vị, chúng ta cần chọn nguyên liệu từ những nơi có nguồn gốc và uy tín rõ ràng, đặc biệt là lựa chọn cá hồi tươi để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình. Người làm bếp cũng cần có nhiều kỹ thuật sử dụng dao để tạo ra những lát sashimi hấp dẫn và ngon miệng.

Cá hồi Na Uy không chỉ là một món ăn ngon miệng, mà còn có rất nhiều dinh dưỡng. Việc ăn cá hồi thường xuyên có thể giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, làm đẹp da, giảm huyết áp và đặc biệt là omega-3 trong cá hồi có lợi cho mắt và não.

Sản phẩm liên quan: Sashimi cá hồi Na Uy

Cách lựa chọn cá hồi Na Uy tươi

Có thể dễ dàng nhận biết xem cá hồi có tươi hay không dựa trên màu sắc. Đối với mảng cá hồi đã được phi lê, chúng ta nên chọn những mảng có màu hồng tươi hoặc cam đậm. Không nên chọn những mảng có màu tối hoặc đã ngả màu.

Cá hồi tươi thường có độ đàn hồi tốt, vì vậy chúng ta có thể sử dụng ngón tay để ấn vào phần thịt đã được phi lê. Nếu cá hồi không để lại vết lún từ ngón tay, điều đó chứng tỏ cá còn tươi ngon. Nếu cá hồi để lại vết lún, điều đó chứng tỏ cá đã không còn tươi ngon nữa.

Cách làm sashimi cá hồi Na Uy 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

Để chuẩn bị món sashimi cá hồi Na Uy, bạn cần có các nguyên liệu sau:

• 300 gram cá hồi phi lê tươi (có thể mua tại cửa hàng Kome88).
• 1/2 quả chanh tươi.
• Lá tía tô.
• 1 muỗng cà phê muối.
• Wasabi xanh.
• Gừng hồng (cắt thành lát mỏng).
• Nước tương Nhật Bản.

Gợi ý sản phẩm: Cá Hồi Tươi Na Uy Fillet

Thành phần dinh dưỡng của cá hồi

Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như:

• Protein: Cá hồi là một nguồn protein chất lượng cao, cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể.
• Omega-3: Cá hồi là một nguồn giàu axit béo omega-3, có tác dụng bảo vệ tim mạch và hỗ trợ chức năng não.
• Vitamin B12: Cá hồi là một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất của vitamin B12, cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của hệ thần kinh.
• Kali: Cá hồi cung cấp một lượng lớn kali, giúp điều chỉnh huyết áp và duy trì cân bằng nước trong cơ thể.
• Sắt: Cá hồi là một nguồn sắt dễ hấp thụ, cần thiết cho quá trìnhhoạt động sản xuất hồng cầu và cung cấp năng lượng.

Cửa hàng bán cá hồi Na Uy tươi chất lượng

Kome88 nhà cung cung cấp cá hồi Na Uy nhập khập lớn nhất Việt Nam, có 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu cá hồi tươi từ Na Uy. Cá hồi Na Uy được nhập khẩu trực tiếp 3-4 lần/ tuần bằng đường hàng không, luôn đảm bảo cá mới mỗi ngày cho khách hàng lựa chọn.

Cá hồi luôn là một sản phẩm bán chạy nhất tại Kome88, Sản phẩm Cá Hồi Na Uy của Kome88 được phân phối cho các nhà hàng khách sạn, resort lớn trên toàn quốc và là một nơi cung cấp các sản phẩm cá hồi na uy tươi đến tay người tiêu dùng Việt Nam, đảm bảo chất lượng cao nhất về An Toàn Thực Phẩm. 

Theo Kome88, Bài viết có chứa thương hiệu tài trợ.