Đà Nẵng không chỉ là một thành phố đáng sống, một thành phố biển xinh đẹp mà còn là một thành phố ẩm thực của Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng với nhiều quán ăn chất lượng, đa dạng về phong cách cũng như hương vị món ăn. Đà Nẵng là nơi hội tụ các tinh hoa ẩm thực của cả khu vực miền Trung. Cho nên những quán ăn ở đây là điều mà nhiều du khách quan tâm. 

Vì sao quán ăn vặt Đà Nẵng lại thu hút du khách và giới trẻ?

Có nhiều nguyên nhân khiến quán ăn vặt Đà Nẵng lại ngon, trong đó có thể kể đến một số nguyên nhân chính sau:

Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng

Đà Nẵng là thành phố biển, có nguồn hải sản tươi ngon, phong phú. Các quán ăn vặt Đà Nẵng thường sử dụng hải sản tươi trong ngày để chế biến các món ăn. Mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài ra, các quán cũng sử dụng các nguyên liệu tươi ngon khác như thịt, rau củ,… để chế biến các món ăn. Nguồn nguyên liệu tại đây được nhập từ các nông trại ngoại ô thành phố. Hoặc là nông sản tại các vườn thuộc tỉnh Quảng Nam hoặc Đà Lạt. Vì thế về độ an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như chất lượng thì luôn được đảm bảo.

Cách chế biến độc đáo, sáng tạo

Bên cạnh chất lượng nguyên liệu, các quán ăn vặt Đà Nẵng còn chú trọng đến phong cách và sáng tạo khi chế biến. Các món ăn thường được chế biến với hương vị đậm đà, hấp dẫn, mang nét riêng của Đà Nẵng. Không chỉ vậy, tại vùng đất Đà thành văn hóa ẩm thực của khu vực miền trung cũng được tề tựu. Ngoài những hương vị mang phong cách ẩm thực Đà Nẵng. Thì những tinh hoa văn hóa của nhiều vùng miền cũng sẽ góp mặt. Bạn sẽ trải nghiệm đa dạng và phú các món ăn từ Huế đến Quảng Nam thậm chí là Quảng Ngãi và Bình Định. Đi du lịch hoặc trải nghiệm thì điều tuyệt vời bằng khi có thể thưởng thức ẩm thực đa vùng miền.

Giá cả hợp lý

Các quán ăn vặt tại đây không có giá quá cao, có vài hàng quán có mức giá vô cùng rẻ phù hợp với túi tiền của nhiều người. Đây cũng là một trong những yếu tố khiến các quán ăn vặt Đà Nẵng thu hút nhiều thực khách. Bạn có thể vi vu Đà Nẵng thưởng thức no nê các món ăn chỉ với 2 ly trà sữa.

Một số món ăn vặt ngon nổi tiếng của Đà Nẵng

Bánh xèo: Bánh xèo là món ăn vặt đặc trưng của các thành phố miền Trung. Mỗi nơi đều có một cách chế biến khác nhau tùy theo từng vùng. Thế nhưng tất cả quy tụ vào thành phố biển xinh xắn. Giúp khách hàng có thể trải nghiệm mà không cần phải đi đâu ra ngoài thành phố. Bánh xèo Đà Nẵng thường được làm từ bột gạo, tôm, thịt heo, giá đỗ,… và được chiên giòn. Bánh có hương vị thơm ngon, béo ngậy, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Bánh tráng trộn: Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bánh tráng trộn Đà Nẵng thường được làm từ bánh tráng nướng, tép khô, bò khô, trứng cút, hành phi,… và được trộn đều với nước sốt chua ngọt. Bánh tráng trộn Đà Nẵng có hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn kèm với rau răm và tương ớt.

Ốc: Ốc là món ăn vặt phổ biến ở nhiều nơi, trong đó có Đà Nẵng. Ốc Đà Nẵng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ốc xào, ốc luộc, ốc nhồi,… Ốc Đà Nẵng có hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Mì Quảng: Mì Quảng là món ăn đặc sản của Quảng Nam, nhưng cũng rất phổ biến ở Đà Nẵng. Mì Quảng Đà Nẵng thường được làm từ mì Quảng, tôm, thịt heo, trứng cút, rau sống,… và được chan nước dùng đậm đà. Mì Quảng Đà Nẵng có hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn kèm với rau sống và nước mắm.

Review 10+ quán ăn vặt Đà Nẵng “ngon – bổ – rẻ”, ăn là mê

Zé Food

Zé được bắt nguồn từ một quán ăn nhỏ kinh doanh online trên các nền tảng mạng xã hội. Sau một khoảng thời gian kinh doanh, quán ăn vặt Đà Nẵng này được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Đơn đặt hàng cứ thế tăng lên liên tục, sau đó Zé Food đã bắt đầu mở cho mình một cửa hàng ăn uống trực tiếp. Quán phục vụ chủ yếu các món ăn Hàn Quốc như tokbokki, bạch tuộc xào cay, kimbap. kim chi,…

Chất lượng các món ăn của quán được chứng minh qua số lượng ghé thăm và đặt hàng. Quán trong các giờ cao điểm luôn full khách, hương thơm từ các món ăn của quán tỏa ra khiến nhiều thực khách phải nôn nao chờ đợi. Thực đơn được chế biến biến tấu và sáng tạo để phù hợp với khẩu vị người Việt. Giá cả thì vô cùng phải chăng phù hợp với mọi người. Đặc biệt là các bạn trẻ GenZ, học sinh và sinh viên đam mê món ăn Hàn.

PyFud

Nhắc đến món ăn Hàn Quốc thì không thể thiếu sự góp mặt của tiệm ăn PyFud. Một quán ăn vặt nổi tiếng và ngon nhất tại Đà Nẵng. Mở bán từ năm 2014, PyFud đã có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đồ ăn Hàn Quốc. Các món ăn ở đây đều mang một nét đặc trưng riêng biệt, được chế biến từ các anh đầu bếp trẻ năng động. Tạo ra nhiều món ăn sáng tạo và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. 

Các món ăn nổi tiếng ở đây như tokbokki, mì lạnh, gà chiên,… đặc biệt là món sườn cay thơm ngon. Tất cả được chế biến đậm vị, nêm nếm phù hợp với khẩu vị nhiều người. Một chút cay cay một chút the the làm nổi bật phong cách món ăn Hàn. 

Quán ốc Thanh

Ốc là một loại hải sản phổ biến tại thành phố Đà Nẵng, rất dễ bắt gặp những quán ăn vỉa hè khi bạn đi chơi vào buổi tối. Là thành phố biến, thì nơi đây không thiếu bất kỳ loại ốc nào. Bạn có thể thoải mái lựa chọn và trải nghiệm mà không sợ thiếu hụt hay là không có. Cái khó nhất ở đây đó chính là tìm một quán ốc uy tín và chất lượng. Tuy nhiên, nếu bạn đã từng nghe đến  quán ốc Thanh thì nó lại trở nên dễ dàng.

Đây là một quán ốc nổi tiếng tại thành phố Đà Nẵng với nhiều năm kinh doanh các món ăn được là từ ốc. Ốc Thanh đảm bảo chất lượng về hương vị trong từng món ăn khi phục vụ đến khách hàng. Những món best seller của quán là ốc hút, ốc bươu, ốc móng tay xào tỏi,… Giá cả bình dân chỉ với 50.000 là bạn có thể thưởng thức được 1 món. Và nó sẽ được hâm nóng liên tục nếu như bị lạnh hoặc bạn muốn ăn nóng.

Quán ăn vặt Dì Bi

Dây là một quán ăn vặt Đà Nẵng dành cho những “con nghiện” bánh tráng. Dì Bi có đầy đủ các loại bánh tráng khác nhau cho bạn lựa chọn. Bao gồm bánh tráng bơ, bánh tráng trộn, bánh sáng sài gòn,…Tất cả các món bánh đều được Dì Bi chế biến theo một công thức gia truyền. Hương vị thơm ngon khó cưỡng cùng các loại sốt chua cay tột đỉnh. Nếu bạn đến Dì Bi thì con mãnh thú trong người bạn sẽ không được kiểm soát và ăn vô tội vạ. Giá cả của mỗi loại món ăn tại đây cũng rất hạt dẻ ai cũng có thể ăn.

Bánh tráng trộn Dì Hằng

Quán ăn vặt Đà Nẵng nổi tiếng với món bánh tráng trộn trứ danh của giới trẻ. Dì Hằng là địa điểm quen thuộc mà ai đam mê món này cũng phải biết. Quán có nhiều năm kinh doanh bánh tráng trộn cho nên nhận được sự tin tưởng của khách hàng. Chất lượng và hương vị bánh cũng được thực khách đánh giá cao. Đặc biệt, với mỗi loại bánh tráng trộn bạn cũng chỉ cần 15.000 để mua. Một gói bánh ngập tràn topping thơm ngon mà giá chỉ bằng ⅓ ly trà sữa. Thì hỏi sao Dì Hằng lại nổi tiếng và được mọi người tin chọn.

Bánh canh Dì Huệ

Những tín đồ ẩm thực đam mê bánh canh thì cái tên Dì Huệ không thể không biết. Quán nổi tiếng với các bán ăn đặc sản từ thành phố Huế như bánh canh, bánh bột lọc chiên, chả trộn. Ẩm thực xứ Huế luôn là cái gì đó mà khiến nhiều người phải u mê và không cưỡng lại được. Tô bánh canh tại Dì Huệ đầy đủ các loại bột từ bột gạo đến bột lọc, topping thì cứ phải nói là ngập “mồm”. Mặc dù một quán ăn vỉa hè tuy nhiên Di Huệ luôn trong trạng thái full khách vào buổi chiều. Cho nên bạn cần phải tranh thủ đến sớm thì mới có thể thưởng thức được tô bánh canh huyền thoại tại đây.

Ram cuốn cải Hải Phòng

Ai đến Đà Nẵng mà không trải nghiệm món ăn vặt tuyệt vời này thì quả là một thiếu sót. Ram cuốn là một món ăn đặc sản người người dân Đà Nẵng được nhiều du khách trong và ngoài thành ưa chuộng. Những phần ram cuốn giòn an, ú nù chấm cùng bắt nước chấm thần thánh. Giác giác bạn như đang lạc vào chốn thiên đường tràn ngập tinh hoa ẩm thực. Bắt nước chấm là một chìa khóa tạo nên hương vị khó tả đó, nó được pha theo một công thức đặc trưng của chủ quán. Cho nên món này được nhiều người dân gật đầu tíu tips khen ngon  khi đến ăn.

Mỳ quảng Liên

Mý quảng là một món ăn đặc sản thơm ngon đến từ vùng đất Quảng Nam. Bất kỳ ai đến với Đà Nẵng đều sẽ phải thưởng thức món ăn đặc trưng này. Và “Liên” là một trong những cái tên đại diện cho danh sách quán ăn vặt ngon về mỳ quảng. Là một quán ăn lâu năm, hương vị của món mỳ tại đây được. Một trong những món ngon là mỳ quảng tôm thịt, mỳ quảng gà, mỳ quảng cá lóc,… Ăn cùng với những cái bánh tráng giòn rụm tạo nên một hương vị đặc biệt không nơi nào có.

Cây Bàng quán

Cây Bàng là quán quà vặt Đà Nẵng gần nhất được nhiều du khách ghé đến. Nơi đây sở hữu vô cùng nhiều món đặc sản hấp dẫn, hương vị thơm mà lại ngon. Tại quán món đồ ăn vặt ngon ở Đà Nẵng hấp dẫn nhất là bánh tráng nướng, ốc hút, yaourt, . .. Tất cả được chế biến mang đậm nét văn hoá truyền thống làm thực khách yêu thích.

Phố ăn vặt Nam Ô

Là một khu phố vừa được xây dựng cách đây không lâu tại khu Nam Ô tại quận Liên Chiểu. Nơi đây là một thiên đường ẩm thực về đêm thu hút nhiều du khách và người dân địa phương. Điểm đặc biệt ở đây là khu phố hội tụ hơn 50 quán ăn vặt với nhiều món ăn thơm ngon. Dù bạn có khó tính đến đâu thì khi đến đây bạn cũng sẽ hài lòng.

Credit: Sưu tầm